(资料图)
1、柠檬香鱼是一道色香味俱全的传统名肴,属于闽菜系。柠檬洗净,切片;姜洗净。香鱼刮除细鳞,去除内脏,洗净,沥干,均匀抹上盐,鱼肚塞八姜片,包八铝箔纸中,移八烤箱,以120—150℃烤10分钟,取出,倒出血水,再移入烤箱续烤约10—20分钟,取出。排入盘中,均匀挤上柠檬汁即可。
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关键词:
柠檬香鱼_关于柠檬香鱼概略
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